Салаты с кальмарами
Рыбу берите по своему вкусу — подойдут любые лососевые, судак, тунец в собственном соку или оливковом масле. Если нет свежего огурца, замените его натертой на терке морковью, а вместо редиски можно. Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. С радиккио ей тоже больше. Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может.
Этот салат можно смело назвать мечтой любой хозяйки: продукты используются доступные, готовится просто и быстро, а главное — получается невероятно вкусным. Сварите все заранее и весь остальной процесс займет у вас не больше 15 минут. Рецепт абсолютно не сложный, но о некоторых моментах все же стоит знать. Например, кальмары предварительно следует залить кипятком и только после этого переходить к обжарке. Готовый салат лучше подавать в теплом виде на прогретой тарелке. Один из самых необычных рецептов оливье — это оливье с кальмарами.
Рецепт простого и вкусного салата с кальмарами, огурцом и яйцом. Нежный и сочный он отлично подойдет как для семейного обеда, так и праздничного стола. Кальмаров для салата я использую замороженных и неочищенных самый бюджетный вариант. По желанию и возможности вы можете купить уже очищенных в заморозке или полностью готовых - консервированных граммов. Самый простой и быстрый рецепт домашнего майонеза, которым я заправляю салаты и добавляю в другие блюда, найдете здесь. А любителям блюд с этими головоногими очень рекомендую познакомиться и с другими рецептами.
Похожие статьи
- Самое вкусное слоеное тесто для наполеона рецепт с фото
- Скумбрия как приготовить рецепты с фото - Готовим дома - самые вкусные рецепты с фото
- Рецепт как посолить горбушу в рассоле - Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно и быстро
- Сделать своими руками шкафов в ванной - 17 потрясающих идей организации пространства в ванной